¿Y CON QUÉ LO ACOMPAÑO?

Actualizado: abr 23

Heroicas cual soldados, las guarniciones cuidan, acompañan, complementan y adornan el plato.

De Guarnir o Guarnecer, la guarnición en su estricto significado se refiere a los adornos que se ponen en vestidos, ropas y colgaduras. Así mismo se refería al conjunto de elementos necesarios para la comida de un ejército.

Más adelante – aunque bastante atrás en la historia, se comenzó a usar para definir a un conjunto de soldados destinados a cuidar y proteger un lugar de manera fija o temporal según sea el caso: un castillo, una plaza, una población o un barco.